磯一グループのご案内｜旬魚菜磯一、西中島海岸海の家をご紹介します。

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ようこそ、磯一グループへ磯一が求める人物像、成功する人
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 磯一自慢の紀州直送朝どれ新鮮魚介

磯一グループは、1999年4月に磯一山田店の開業に始まり、「磯一」3店舗、「西中島海岸海の家」1店舗、「海老の世界」2店舗（カンボジア店を含む）の飲食店グループです（2023年8月現在）。

魚は紀州の漁師さんとの信頼関係に基づく直買い、野菜は生産農家のもとに足を運んでの直接交渉、買い付け。こうして仕入れた良質で新鮮な素材を、職人の技で仕上げた料理をご提供しています。

「常に感動を与え続け、地域の人々に貢献する」というコンセプトを掲げ、お客様と従業員のそれぞれが満足できるお店づくり、会社運営を行っています。

人間が持つ力、「人間力」には無限の可能性があります。人と人との出会いや、人が成長することによって大きな力が生まれ、そこから新しい価値がつくり出されます。
これまでも、そしてこれからも磯一グループは人を大切にして、社員と会社が一緒に成長できる会社であり続けます。

お客様、接客・調理・店長・本社などの各スタッフ、そして代表。磯一は、これら「人」あっての会社です。
人は仕事を通じて成長しますが、そこには「やる気×努力＝成長」という公式があります。
それぞれが大きくなると、より成長の結果は大きくなり、その人だけでなく周りの人も幸せにします。

飲食業界は経験がものをいう世界ですが、どんな人でも初めてのときは経験ゼロです。
経験があること自体、もちろん価値のあることですが、磯一グループは経験よりも本人のやる気、成長したいという思いを重視します。
成長したいと願う人にはやる気があり、努力できるはずだからです。

人間磨きをして自分を高めたい、
料理と接客を覚えて将来は自分の店を持ちたい、
能力を高めて大きな収入を得たい・・・
どれも素晴らしい夢です。

その夢をかなえるために必要な環境は、磯一グループがご用意しています。
それを存分に使って成長したいと強く願う人は、必ず磯一で成功できます。
それは同時に、磯一だけでなく社会的に成功できることを意味します。